— Что стоит за вашим брендом не как за бизнесом, а как за историей?
Что вдохновляет вас вставать утром и создавать то, что вы делаете? 🤍
Что вдохновляет вас вставать утром и создавать то, что вы делаете? 🤍
За нашим брендом стоит не идея заработать, а жизнь, которая сама так сложилась. Дом, семья, переезд и рецепты, которые передаются не на бумаге, а из рук в руки. Рецепт адыгейской чесночной соли в семье мужа переходил из поколения в поколение, и именно с него всё началось. Желание есть вкусно, натурально и по-настоящему.
Утром нас поднимает не «надо», а ощущение, что сегодня снова можно сделать что-то живое: смешать, попробовать, довести до вкуса. И знать, что это будет не просто еда, а чья-то радость на кухне
Утром нас поднимает не «надо», а ощущение, что сегодня снова можно сделать что-то живое: смешать, попробовать, довести до вкуса. И знать, что это будет не просто еда, а чья-то радость на кухне
— В какой момент вы поняли: «Это то, чем я хочу заниматься»?
Был ли конкретный случай, который всё изменил?
Это было не как вспышка, а как тихое понимание. Когда люди начали возвращаться. Не спрашивать цену, не торговаться, а говорить: «У нас закончилось, привезите ещё». Когда наша кулинарная соль стала не сувениром, а частью повседневной кухни. Тогда стало ясно: мы делаем не «что-то», мы делаем нужное.
Был ли конкретный случай, который всё изменил?
Это было не как вспышка, а как тихое понимание. Когда люди начали возвращаться. Не спрашивать цену, не торговаться, а говорить: «У нас закончилось, привезите ещё». Когда наша кулинарная соль стала не сувениром, а частью повседневной кухни. Тогда стало ясно: мы делаем не «что-то», мы делаем нужное.
— Как ваши личные ценности отражаются в том, что вы предлагаете людям?
Что вы вкладываете в каждый продукт помимо его внешнего вида?
Мы вкладываем уважение. К рецепту, к продукту, к человеку. Мы не делаем то, что сами не едим. Не упрощаем ради скорости, но делаем так, чтобы продукт был понятен и удобен в использовании. В каждом вкусе — честный состав, баланс и внимание к деталям.
Что вы вкладываете в каждый продукт помимо его внешнего вида?
Мы вкладываем уважение. К рецепту, к продукту, к человеку. Мы не делаем то, что сами не едим. Не упрощаем ради скорости, но делаем так, чтобы продукт был понятен и удобен в использовании. В каждом вкусе — честный состав, баланс и внимание к деталям.
— Что для вас важнее — продукт или эмоция, которую он вызывает?
Какие эмоции вы хотите дарить людям через свои вещи?
Какие эмоции вы хотите дарить людям через свои вещи?
Для нас продукт и эмоция неразделимы. Хороший вкус всегда вызывает чувство уюта и удовольствия. Мы хотим, чтобы человек, открывая баночку, чувствовал тепло, удовольствие и уверенность во вкусе. Без пафоса и без лишнего усложнения. Просто наслаждение едой.
— Если бы ваш бренд был человеком, какой у него был бы характер?
Что бы он сказал о себе друзьям?
Что бы он сказал о себе друзьям?
Он был бы спокойным, надёжным и с чувством юмора. Не громким, но уверенным. Душевным и гостеприимным. Он бы сказал: «Заходи, я накормлю. У меня вкусно, честно и без спешки».
— Как вы находите баланс между делом, которое вы любите, и реальными трудностями в процессе?
Что вас поддерживает, когда что-то идет не так?
Баланс находится не всегда. Иногда его просто нет, и ты идёшь дальше. Поддерживает семья, поддерживают слова клиентов, поддерживает понимание, что мы на своём месте. И что трудности — это часть пути, а не ошибка.
Что вас поддерживает, когда что-то идет не так?
Баланс находится не всегда. Иногда его просто нет, и ты идёшь дальше. Поддерживает семья, поддерживают слова клиентов, поддерживает понимание, что мы на своём месте. И что трудности — это часть пути, а не ошибка.
— Что особенного в вашем подходе, за что вас помнят клиенты?
Есть ли что-то, что люди отмечают снова и снова?
Люди часто говорят, что у нас «вкус настоящий» и «сделано как для себя». Отмечают глубину вкуса, натуральность и то, что продуктами удобно пользоваться каждый день. И что после первой покупки хочется вернуться.
Есть ли что-то, что люди отмечают снова и снова?
Люди часто говорят, что у нас «вкус настоящий» и «сделано как для себя». Отмечают глубину вкуса, натуральность и то, что продуктами удобно пользоваться каждый день. И что после первой покупки хочется вернуться.
— Какие маленькие ритуалы или традиции есть в вашем деле?
То, что делает ваш продукт «своим», а не просто красивым.
Мы всегда пробуем. Всегда руками. Всегда обсуждаем вкус вдвоём с мужем. Если продукт не устраивает нас — он не выходит дальше. И ещё мы бережно относимся к истории рецептов. Мы знаем, откуда они пришли, и не теряем это знание.
То, что делает ваш продукт «своим», а не просто красивым.
Мы всегда пробуем. Всегда руками. Всегда обсуждаем вкус вдвоём с мужем. Если продукт не устраивает нас — он не выходит дальше. И ещё мы бережно относимся к истории рецептов. Мы знаем, откуда они пришли, и не теряем это знание.
— Когда вы думаете о том, кто ваш идеальный покупатель, что вы чувствуете?
Что вы хотите, чтобы он почувствовал после покупки у вас?
Мы чувствуем тепло. Это человек, который ценит натуральность, вкус и детали. Мы хотим, чтобы после покупки он почувствовал удовольствие, спокойствие и уверенность, что выбрал продукт, которому можно доверять.
Что вы хотите, чтобы он почувствовал после покупки у вас?
Мы чувствуем тепло. Это человек, который ценит натуральность, вкус и детали. Мы хотим, чтобы после покупки он почувствовал удовольствие, спокойствие и уверенность, что выбрал продукт, которому можно доверять.
— Как ваша работа связана с духом места —
с городом, культурой, людьми, которые вас окружают?
с городом, культурой, людьми, которые вас окружают?
Как местная среда влияет на вашу работу?
Грузия научила нас не спешить и уважать вкус. Здесь еда — это разговор, встреча и жизнь. Солнце, рынки, люди, культура гостеприимства — всё это чувствуется в наших продуктах. Мы не подстраиваемся под место, мы живём в нём.
— Если бы ваш продукт мог говорить, что бы он сказал своему первому покупателю?
«Спасибо, что попробовал. Я сделан с уважением к вкусу, традициям и деталям. Если тебе стало вкусно и тепло — значит, мы сделали всё правильно».
«Спасибо, что попробовал. Я сделан с уважением к вкусу, традициям и деталям. Если тебе стало вкусно и тепло — значит, мы сделали всё правильно».
Другие статьи о бизнесе в Сакартвело
Корпоративное направление