30 ноября 20:00 // Как не вестись на маркетинговые уловки в еде? / Ольга Косникова

Локация: Ginger Hotel (P. Kakabadze, 49)

Как читать этикетки пищевых продуктов? Тайны мелкого шрифта, сложных ингредиентов и сладких обещаний на упаковке.

Вместе с пищевым технологом и блогером Ольгой Косниковой будем разбирать упаковки как пищевые детективы.

– Как прячут сахар?
– Зачем в сыре фосфаты?
– Почему в колбасе есть нитриты?
– И действительно ли «эко», «био» и «натуральное» что-то гарантируют?

Ещё выясним, нужно ли бояться Е-добавок и пальмового масла. И как научиться читать состав так, чтобы видеть все маркетинговые уловки и не потратить кучу денег на бесполезные штуки?