31 мая 19:00 // Тимонова Евгения: Армянская кухня с точки зрения биологии: как помочь мозгу и желудку извлечь из нее всё хорошее
‌Лекция для детей 9+ и взрослых
Локация: Holiday Inn Express Yerevan (97/2 P. Buzand st.)
Человек — царь всеядности, и царствовать в Армении особенно приятно. Древнейшая кухня Закавказья, рецепты, отточенные тысячелетиями, каждое блюдо — вершина эволюции вкуса. Конечно, если знать про вкус кое-какие биологические тонкости.

Что такое "вкусно"? Почему у всех нас разные вкусы? Как еда влияет на поведение? Почему руками вкуснее? Почему мясо так любит красное вино? Зачем, наконец, в армянской кухне столько зелени?

Всё обсудим и кое-что попробуем.
‌
  • Евгения Тимонова
    Натуралистка, популяризатор биологии, автор и ведущая научпоп-проекта «Всё как у зверей»
Стоимость:
  • до 30.05 (включительно) — 7500֏
  • в день лекции (при наличии билетов) — 8000֏
Количество мест ограничено
Купить билет
Оплатить наличными
Другие ивенты
Есть вопрос? Напишите нам